麥拉語錄

快三歲的麥拉，語言進入爆炸期，突然會講很多字彙，也常常讓媽媽反省平常是不是亂講話。三歲小童思路驚奇，說出來的話很出乎意料，對媽媽來說，這些話都是俳句，我的小孩很明顯是個天才(盲目)。

麥拉會晚上看著窗外說：
“晚上了，窗外只剩下沒有光的樹葉。”

白天也會突然看著窗外說
“疑? 是什麼聲音啊？原來是春天來了。”

除了傷春悲秋，當然也是有很日常生活的俳句，昨天去港式餐廳，她小心翼翼捧著小豬造型的奶黃包說 “豬豬包，好久沒看到你了，我很想念你啊”

我突然有點了解詩了，詩是詩人用他們的角度看世界，用他們獨特的用字遣詞堆疊出意境，就像我的三歲麥拉。

[書摘] 每個孩子都能好好吃飯

麥拉很快地將滿四個月，雖然還不會翻身，距離吃母奶以外的食物還有一段時間，但猴急的媽已經在圖書館借了吃飯的書來看了。以我現在健忘的程度，書看完大概明天就忘了，只好趁背麥拉睡覺的時候做筆記。

又 麥拉因為晚上睡覺奶嘴ㄧ掉就醒，一醒就哭，每個小時呼喚爸媽撿奶嘴，爸媽很累他自己睡眠品質也不好。這幾天爸媽痛定思痛下定決心戒奶嘴，昨晚麥拉很痛苦的睡了，在爸媽的懷裡還硬是哭了兩小時，今天媽媽很孬地背她午睡，因為不想再來一次痛苦的過程，希望我們這次可以成功，不要放棄。麥拉加油！爸媽加油！

1. 健康的孩子會知道自己需要多少食物，不用擔心孩子吃得不夠多，體型胖瘦主要是遺傳。
2. 父母決定供應什麼食物給孩子吃，何時供應，如何供應。孩子決定要不要吃，要吃多少。
3. 由父母依照健康飲食的知識來挑選 / 調製食物。
4. 父母規定一天供應幾餐，在哪個時間點供應，並將食物端上桌。
5. 由父母規定吃飯的規矩，讓吃飯有愉快的氣氛，盡可能少幫孩子一點，讓他自己來。
6. 讓孩子同桌吃飯，看桌上的菜自己決定要不要吃，吃多少，並遵守家裡吃飯的規矩。
7. 多運動，多蔬果。
8. 不要跟孩子討論供應的食物見不健康等等，只會給孩子壓力而且沒什麼用，只要長期供應各類的食物而且不禁止任何食物，孩子每餐可以挑選的食物就很有彈性。
9. 混合飲食最好，食物應該包含很多碳水化合物，但不要太多糖，不太油，多吃whole grain，有空看看食物金字塔，綠色區多吃，紅色區少吃。
10. 不要管太多，給孩子壓力，只會讓小孩緊張不會有好結果。
11. 不要用甜點威脅正餐，扣住食物不準小孩吃也是一種壓力，叫小孩一定要吃完也是一種壓力，說你不吃一定是不愛我做的菜也是一種壓力。
12. 管太少也不行，不能每天問小孩你要吃什麼，進而寵壞小孩，桌上有什麼就吃什麼。
13. 固定時間三餐，加上兩個點心時間，萬一小孩正餐不肯吃，一個小時以後又喊著肚子餓，叫他等到點心時間。
14. 當小孩不肯吃，父母可以說"你什麼都不必吃，只要坐在我們旁邊，陪我們吃就好。"
15. 吃飯就是吃飯，大家一起坐著聊聊天，把食物吃進去而已，不要看電視，用手機，看ipad

關於寶寶:
16. 即使是寶寶，喂食的大原則應該是幫他自己來。當他可以用手抓東西吃，儘量讓他自己抓，不要大人喂
17. 我們應該透過喂食傳達 我愛你，我會注意我可以怎麼幫助你，我信任你，我尊重你，的訊息給寶寶。
18. 第一次給湯匙食物最好是喂完奶後，等寶寶習慣了再更動順序。
19. 
五到七個月： 寶寶會坐，眼睛會跟著湯匙，會開始吞食物，可以先給rice cereal
六到八個月： 舌頭會往兩邊移動，可以咀嚼，能把手對準往嘴巴送食物，可以喂蔬菜水果泥
七到十個月：咬得很好，可以用杯子喝水，手指可以抓食物。讓寶寶用手拿著吃小塊的食物，用杯子喝水
八到十二個月：對固體食物感興趣並可以用拇指跟食指捏食物。切桌上小塊的食物給寶寶吃。

關於小屁孩:
1. 不好好坐著到處跑: 把小孩放回兒童餐椅，並對他說吃飯要坐在桌子旁邊，第三次爬出來的時候就把食物收起來，結束用餐時間。
2. 拒絕吃飯，兩分鐘後嚷著要吃甜點: 要堅定不移地叫小孩等到下次餐桌邊的點心時間。
3. 當小孩要求吃別的，不吃桌上的食物: 跟小孩說“你什麼都不必吃，陪我們吃就好，如果你喜歡，這裡有一點麵包。"
4. 小孩抱怨食物很噁心很難吃： “你不必吃，可是我很用心煮，如果你不愛吃，可以客氣地告訴我”
5. 孩子玩食物但是不吃：說"不可以"然後把食物收走，孩子要等到下次點心時間才有東西吃。
6. 小孩囤積食物塞滿嘴卻不吞：請保持冷靜，如果必要的話，最慢在睡前小心地把食物挖出來。
7. 小孩只想吃飯後甜點：他可以吃他那一份飯後甜點，如果肚子餓就要等到下一餐。
8. 小孩哭鬧丟食物，不停發牢騷：停止用餐並宣布結束。

麥拉誕生記

4月12日晚上9點，九隻跟我包袱款款去醫院待產，經歷18小時的陣痛，1.5小時的生產，麥拉終於在4月13日下午5點41分，很淡定地來到這個世界。她一出生就睜開了雙眼，躺在我懷裡用她模糊的黑白視力試圖看清周遭的樣子。"她沒哭耶？這樣沒關係嗎？該把它弄哭嗎？"電視看很多的媽媽總以為孩子一出生就會被醫生抓著倒立打屁股，哇哇大哭，護士說沒關係，於是淡定麥拉就這樣跟我對相了半小時，直到被抓去打預防針，才咽咽地啜泣了兩分鐘。

從那天起九隻跟我的人生翻轉了180度。我們不再關心舊金山的新餐廳，排名前五名的威士忌調酒，新上檔的電影。取而代之的是女兒奶喝了多久，今天尿了幾次，大便是什麼顏色，那些拉拉雜雜不足為外人道的，成了我們最重要的小事。

如果說麥拉誕生的那天是九隻跟我人生最美好的一天，她出生的隔天，絕對是我們人生最痛苦的一天。自然產傷口的疼痛加上睡眠不足，每兩個小時喂奶又擠不出任何東西來，只能眼睜睜看著女兒因為肚子餓哭泣，心疼又挫敗。好險第三天初乳出現了，我們無比珍惜地用湯匙刮下來那幾滴黃金色的濃稠液體，小心謹慎地喂進麥拉的嘴裡，然後安慰自己嬰兒的胃只有彈珠大，她這樣吃已經飽了。

這個月來，我們跟麥拉一起摸索學習，一切漸漸上了軌道。麥拉從一開始吃不夠得到生理性黃疸，到後來一天增重1.5oz，氣色也越來越好。以前只是理論上知道照顧嬰兒很難，但畢竟只是一個形而上的概念，就像聽說陣痛很痛，但沒痛過的話，是沒有辦法用任何疼痛去比擬的。照顧一個孩子我都快累趴了，真不知道爸媽當初是怎麼一次帶三個的，佩服佩服。

6 weeks

喂，我懷孕了！。因為還不能公諸於世，所以自己在長草的blog說著爽。

月經晚了的那個禮拜，週末原本跟朋友約吃壽司。結果左等右等大姨媽都沒來。一開始不以為意，想說大概是工作壓力大，不但誤我青春還誤我月經。結果一個禮拜過去，又晚了七天有點心慌，決定不然星期六吃壽司，星期天驗孕好了，萬一真的中標，至少吃了最後一次壽司。自己覺得這個計畫真是天才，於是沾沾自喜地打電話告訴你弟～，

你弟～聽了以後很不以為然地問“為什麼不吃以前就驗？”

“驗了萬一中了就不能吃啦!"我很理直氣壯地說。

你弟～說“但是生食最危險的就是第一孕期啊”

我“哦?是嗎!”(驚)

醫生都這麼說了，我只好乖乖去買驗孕棒，想說驗了就可以安心大口喝酒，大口吃生魚。還買了兩支裝，反正以後應該還會用到。結果驗第一支就浮出兩條線。“暗！我的壽司！” 我用反諷法表達出對於小生命的興奮與期待。

就這樣你弟～三言兩語拯救了未來姪女/兒被天兵娘親毒害的危機。可喜可賀，可喜可賀。

炫耀

舊金山的夏天總是毫無預警的出現，停留一兩天，接著又回到冷颼颼的天氣。我常被騙，熱天穿厚毛衣，走路上班搞得滿身大汗，隔天換上輕薄小外套，天氣又冷到很想罵髒話。

不過沒差，明天這時候我就坐在回台灣的飛機上了，氣象說台灣現在85度熱爆了! 我帶了舊金山穿不到的短衣短褲，掙脫束縛，嗶哩嗶哩～。

去完台灣還要去札幌，札幌預計最高溫50度，不過大概也就比舊金山冷一點而已，沒什麼大不了，只是行李箱又得塞進長袖衣褲跟大衣，光衣服就很滿，沒什麼空間買東西裝回來，很可惜。

又 後院的大果忍冬流年不利，用根部破壞圍牆被HOA發現，處以死刑。雖然很捨不得它，但後院也因此進化為全日照空間。 前兩天有鄰居要搬走，我們向他們領養了三個新盆栽，充實後院，特此記之。

左起螃蟹蘭，中間桌上是石蓮花之類的植物，右下角是酪梨盆栽

Husband

婚後，人前我開始用husband稱呼九隻。

剛開始常講錯，老是先讓"boy friend"溜出口, 才意識到我們已經結婚了，連忙又改口。

總覺得Husband這字眼聽起來好老，冠上這稱謂的人晉升到人生下一個階段，撐起家庭擔子，想像圖裡立馬老了幾歲，多了兩撇鬍子跟幾根白髮。但這個字又好扎實，扎實地令人心安，像是一鍋怎麼吃也吃不完的馬鈴薯燉肉，可以填滿所有空虛，這輩子再也不會餓肚子。

Husband, husband, 多講幾次也就習慣了。

婚事

也沒過幾個月，沒想到我人生要翻頁了。

2013年11月1日九隻單腳下跪遞給我一枚戒指，戒指在我無名指上像是訂做的一樣剛好，九隻配我也像是上天訂做的一樣剛好。我們迫不及待，決定在聖誕夜那天公證。

剛開始每天戴戒指覺得很不習慣，每隔20分鐘就檢查看鑽石還在不在，這種心境應該只有魔戒的咕魯可以瞭解，my ring, my precious! 後來慢慢也就變成一個生活習慣，出門要是忘了看著空空的手指反而覺得怪，希望就此改正漏財的習慣。(誤)

接著為了張羅公證要穿的衣服忙得焦頭爛額，明明只有兩個證人會看到我們的裝扮，但畢竟是人生最重要的時刻，還是決定慎重其事。買了又退了十幾件白色洋裝以後，我選定一件上半身白色抓皺，下半身銀色亮片鉛筆裙的洋裝，搭配淺藍+銀色高跟鞋。首飾打算戴媽很久以前給我的項鍊，跟派蒂借的手鍊，湊齊美國婚禮傳統要有的Something new(dress), something old(necklace), something blue(shoes), & something borrow(bracelet)，我還手工縫了一個復古頭紗，讓自己更像新娘一點。新郎九隻打算穿深藍色絨毛西裝，白襯衫黑西裝褲，搭淺藍色pocket square跟黑色啾啾。套句舊金山的行話叫hipster。

聽起來還蠻配的吧，其實我們也沒有整套穿過，就只是在腦中大略想安捏應該可以，萬一不配的話，就當作是面對婚姻現實面的第一步吧。

鋼琴課

昨天做了個我又開始上鋼琴課的夢。

夢裡你弟～騎摩托車載我去上課，一路泥濘，溼滑的泥巴噴得我們兩個全身，泥巴聞起來像鄉下小學的臭水溝味，全身髒兮兮上課的興致都沒了。

到了鋼琴教室，本來想跟老師告假回家洗澡，沒想到走出來的居然是小時候教我們鋼琴的莊老師。莊老師不像記憶中的樣子，夢境很貼心地幫她上了老妝，因為是故人不好推辭，只好忍著一身臭味上課。

莊老師還是用以前對待小孩的方式對待我，我也很童稚地回應。老師拿一個很怪的樂譜給我彈叫時光，樂譜上沒有樂弦，是一個個時鐘的圖樣，旁邊標著簡譜。我彈得有點緊張因為轉過頭大.家.都.來.了。你爸～就坐在角落的單人沙發打拍子，還有閒雜朋友跟同事們都在聽我彈琴。我暗想我認譜已經很慢了你們還要這樣逼我，時鐘跟簡譜是要怎麼彈？我跟老師說換ㄧ首吧，老師換了另一個譜給我但也是整個很不知所云，我彈得很煩然後就醒了。

醒來以後覺得很酷，因為這些我以為早已忘掉的事情，原來還活在我的潛意識裡。

The great gatsby

星期六看了李奧納多演的大亨小傳．
套句我阿媽講的，蓋茲比先生還真是貪嗔痴哪!

睡前小念

Dear Boo, 

我們一起買的西瓜好難吃。

今天你的鞋子到了，本來想幫你試穿，不過這樣未免也太無聊，所以算了。我試穿了自己的鞋，寶藍色的平底鞋不管穿什麼都應該閃到不行吧，很難忽視它的存在。買的時候，只顧著好看，忘了需要搭配衣服了。

早上公司開會，我上台報告。因為語言的問題，昨晚睡前特地花了半小時蕊稿。ㄧ早在公車上也唸唸有詞，希望能講得很順，不要結結巴巴的。大概因為有認真做功課，加上以前是念商業的，抓到了重點，也準備了笑點，創作俱佳，硬是把一出生就講英文的歪果仁比下去了。

果然機會是給準備好的人。

晚安了Boo,
雖然西瓜不好吃還是吃得一肚子水的我

音效師

一早家門口出現一個穿燕尾服的男子。禮帽遮住半邊臉，脖子掛著電子琴，還拿根麥克風。問他是誰，他用電音很欠揍地唱說我是被選中的人，即將獲得電影般的人生，他會隨時為我配樂。樂聲落下我沈默了五秒，沒想到一早就遇到神經病，跟他說不用了謝謝，啪一聲把門關起來。

當天出門，走沒幾步路背後傳來桂河大橋的口哨歌，輕快的旋律配上強而有力的鼓擊，讓人不自覺得跟著節奏大步大步往前。那個燕尾服怪咖不知道什麼時候跟在我後面，我走他就走，我停他也停，維持著三公尺的距離。我拿防狼噴霧噴他，但對他一點用都沒。更機車的是，旁邊的人都沒注意到他的存在，只是心情很自然隨著他的配樂起伏。

然後他就死跟著我了，怎麼甩都甩不掉。像有讀心術一樣，心念一動音樂就會準確地響起。上班的時候他大部份配的是馬力歐的音效，提案像在打魔王，通過的話還會有闖關成功的煙火聲。約會也很順利，在經典韓劇主題曲的推波助瀾下，明明就只是並肩在路上走，卻覺得四周都是粉紅色的。晚上一個人摸黑回家，他的恐怖音效讓我越走越快。傷心的時候配上哀戚的小提琴獨奏，我於是越哭越大聲。

其實日子還是過的一樣，只是配上了音效。像是一面鏡，不但反射我當下的情感還無限放大。我現代人冷漠的特質漸漸被洗掉，整個人都澎湃了起來。開心時大笑，生氣時頭上都要冒火，悲傷即使是在人前也忍不住掉淚。再也沒有搞不懂自己心情這種事了，久而久之我像是被制約一樣，即使有時候環境音太吵，聽不見音效，還是可以準確地表達出情感。

也許是發現了我的改變，有一天音效師突然不告而別，只留下他的禮帽擺在門口，算是唯一證明他存在過的證據。

再見了，Google Reader

我還來不及備份，Google Reader就突然走入歷史了。再見了二表姐三叔公四嬸婆的部落格，不是我不去看你們了，是我們失聯了。

又 好險我部落格本來就沒人，不會造成任何影響。

又 要是哪天手機弄丟，我大概連男友都找不到人。唯一背的出來的只有自己手機，彰化家裡的電話，跟我姐台灣的手機。科技越發達，人腦越不好使，現在出門走跳要是沒GPS我就認不得路了，真要不得。

哭戲

我家很貼心。

每次長途旅行回來，它總是會幫我準備一個驚喜。去年的驚喜是後院開了一樹的大果忍冬花。今年大概是太捨不得我了，回來當天還好好的，隔天早上正準備踏出門上班的時候，一樓天花板突然滴滴答答哭了起來。

天花板落淚應該可以列入我人生十大驚恐畫面之一，本來因為時差有點想睡覺嚇得整個都醒了。我二話不說把傢具挪開，拿臉盆裝水，還在木頭地板上撲一張野餐的防水布，這才有時間開始恐慌。天哪？！這水哪來的阿？難道是我愛哭的現世報嗎? 

傳簡訊給早就在上班的九支問他怎麼辦好。他說請一天假吧，漏水可大可小，隨便可以讓你損失美金一萬圓，比一天不上班的錢多很多。想想也是有道理，馬上跟老闆報備，老闆以OMG的驚慌簡訊批准我晚到公司。

下個步驟是打給水電行，他們立馬派危機處理工人過來看。診斷結果是二樓臥室浴缸的水龍頭在它30歲的今年決定退休了，沒有好好把關，漏水漏得太嚴重，淹到一樓。而且因為它太老款，水電行不確定還有沒有相容的零件可以換，這事可大可小，要是找到零件，換了就沒事了。萬一沒有，就需要通知鄰居，把整棟樓停水，牆壁敲個洞，把新的水龍頭換上去。

現在我ㄘㄨㄚˋ咧等水電行的回覆。一直幫自己心理建設說，就只是比較麻煩，多花幾個步驟，好好處理就會雨過天晴了。希望這個事情趕快結束阿阿阿阿阿阿！

婚禮的祝福

姐結婚了。

身為一個好妹妹，我在一個月前接到婚禮當天上台講幾句話的指令。我很盡責地擬了幾個版本，有姊妹吵架但其實很愛對方的老梗版，也有從旁觀察他們交往但其實是在虧新郎版，最後選擇用誇大我姐糗事但其實帶出她堅強個性的明貶暗誇版。擬完的講稿丟掉太可惜了，就放在這邊曬干吧。

老梗版:
大家好，我是新娘的妹妹，等一下我想邀請大家一起舉杯，麻煩大家把杯子準備好，芭樂汁喝完的倒一下。

從小到大不知道聽過多少次說我姐跟我很像，但其實我們的個性南轅北轍。正確來說，我覺得我跟他根本八.字.就.不.合。我們從小住同一個房間，常常為了小得不能再小的事情吵得不可開交。我有嚴重潔癖，他東西老是亂丟。我是急驚風，她是慢郎中。我擅長杞人憂天，他可能連彗星要撞地球了還是可以很悠閒地看日劇。我懷疑他根本上天派來磨我耐性的魔鬼。

因為我們家住超級鄉下，他國ㄧ就住校了。我ㄧ開始超開心，想說眼中釘走了，整個房間都是我的，想怎樣就怎樣。然後兩天過後，我突然覺得很寂寞，每天開始盯著月曆，盼阿盼地等他週末回來陪我吵架。

雖然我們老是吵吵鬧鬧的，但我不得不承認，人生有他在，真好。我第一條喇叭褲是他帶我去買的，一起去旅行他會把一切都打點好，寒暑假的作業有一半是他幫我作的，我有什麼煩惱總是問她，腦袋不清醒的時候，也是靠他點醒我。我很幸運，有他陪我一起成長，他不但是我的好姊姊，也是我最要好的朋友。

今天他要出嫁了，在我們五口ㄧ家的大圈圈裡，她自己劃了一個小圈圈，然後把J也放進去。我很捨不得，因為從此以後，姊姊最親密的人的寶座要讓給J了。但我也很開心，因為J在的時候，姊姊總是笑得特別燦爛。

最後，我想邀請大家一起舉杯為新人祝賀，希望他們百年好合，從此過著幸福快樂的日子。

姐夫,我姊姊就麻煩你囉。謝謝。


虧新郎版:
大家好，我是新娘的妹妹，大家應該可以從我45度腳的側臉稍微看出來。等一下我想邀請大家一起舉杯，麻煩大家把杯子準備好，芭樂汁喝完的倒一下。

因為住很遠的關係，我跟我姐姐除了網路的一日一問候之外，並沒有太多時間相處。一年頂多見面一兩次，一次一個禮拜左右。

兩年前的某天，我姐說他最近在跟一個男生約會耶，我當然很好奇，叫他把照片交出來看看，他給我看J的臉書，感覺上是一個走陽光運動路線的男孩子，每張照片都帶著潛水面具，最好是看得出來長怎樣，但我跟姐說，"耶，好像蠻帥耶，可以試試看喔。"姐妹情深，由此可見一般。

之後回台灣，我還記得第一次跟J吃飯是在頂泰豐，印象最深的就是他皮超薄，咬下去超多汁，我是說小籠包。我看不出來J緊不緊張，但覺得雖然他不太多話，應對進退都很得體，好像是個很正派，值得托付的人。

幾次相處下來，我發現他不只會照顧我姐姐，也會照顧我姐的家人，每次我弟跟我回來，J都很幫忙，帶我們去好吃的，載我們去機場，還溫柔地幫我們安慰依依不捨掉眼淚的姊姊。我跟我弟真是一人得道，雞犬升天哪。

去年我回來，小姑姑買了臭臭鍋鍋底給我們，J跟我姐去超市又買了很多料，兩個人在廚房一起煮，我當然就是邊翹腳看電視，邊監督他們煮好了沒。我看我姐突然變很賢惠的背影，覺得這個叫做J的男人真神奇耶，居然讓我姐肯為了他洗手下羹湯。

接著這故事的結尾想必大家都知道了，今天我們聚在這裡，為他們邁向下ㄧ階段的人生旅程慶祝。我想邀請大家一起舉杯為新人祝賀，希望他們百年好合，從此過著幸福快樂的日子。

姐夫,我姊姊就麻煩你囉。謝謝。

明貶暗誇版:
大家好，我是新娘的妹妹，等一下我想邀請大家一起舉杯，麻煩大家把杯子準備好，芭樂汁喝完的倒一下。

如果要用一句話形容我姐， 我會說她是一匹一直往前衝的馬。比方說，她從念小學開始，就常搞失蹤。我記得小時候有一陣子綁架案很多，我姐第一天自己放學回家，500公尺走到天都要黑了還沒到家，我爸媽好急，跟鄰居叔叔阿姨好幾個大人騎摩托車到處找，最後是豬肉攤的阿順伯發現她很快樂一個人在公園盪鞦韆，阿伯叫她回家的時候，她還問阿伯要不要一起玩？

由於她是家裡的老大，所以她不但喜歡自己跑，還強迫我跟我弟一起。幾年前有一次，她決定颱風天的時候帶我去墾丁。她說放心啦，有中央山脈在，颱風吹不到屏東。其實整個旅行還蠻有趣的，像是去水上樂園，我們兩個人租了一台機車，風裡來，雨裡去，雨大到眼睛都快睜不開。要離開墾丁那天，她叫我拿行李坐在大廳等，她去地下室把車牽上來。我等好久都沒看到人，才想說她不知道跑去哪野，突然看到她穿雨衣一拐一拐走上來，因為下雨天太滑，她犁田，人沒怎樣但夾角拖鞋斷了，只好用拖的拖過來

每次她都不聲不響訂了旅館跟機票就叫我們去，我曾經跟她困在紐約的街頭，不知道晚上要住哪，也曾經沒趕上東京的飛機，莫名其妙飛到京都。每次旅行她都靠著反正天塌下來有高個頂著的大無畏精神逢兇化吉，我就是那個高個。

當然她也有溫柔的一面。小時候會很有耐心地教弟弟彈鋼琴，吃到好吃的東西會留給家人吃，我第一條喇叭褲是他帶我去買的，一起去旅行他會把一切都打點好，寒暑假的作業有一半是他幫我作的。

作夢都沒想到這匹馬也有慢下來的一天，她現在多了溫柔的羈絆。J出現以後，我姐越來越有耐心，說話變溫柔了，就不要說我上次回來的時候還吃到她煮的東西，沒想到還蠻好吃的耶。

今天他要出嫁了，在我們五口ㄧ家的大圈圈裡，她自己劃了一個小圈圈，然後把Jason也放進去。我很捨不得，因為從此以後，姊姊最親密的人的寶座要讓給J了。但我也很開心，因為J在的時候，姊姊總是笑得特別燦爛。

最後，我想邀請大家一起舉杯為新人祝賀，希望他們百年好合，從此過著幸福快樂的日子。

姐夫,我姊姊就麻煩你囉。謝謝。

Maui

在亞熱帶的台灣島長大，總感覺夏威夷的茂宜島有點像家。隨處可見跟台灣類似的尖鼻子花(朱槿)，長鬍鬚的榕樹，到哪都吃得到木瓜，鳳梨，香蕉跟百香果。12月還是有點熱，只是少了黏膩，加上海風徐徐，算是最舒服的天氣。

抵達的早上，下飛機剛好是午餐時間，我們從機場直奔Paia Fish Market，在那邊你可以任選要吃的魚跟烹調方式，我點了opakapaka，是夏威夷特有的紅鯛，讓他們用檸檬蒜頭白酒煎過; 九支選了ono，是一種叫Wahoo的鯖魚，肉質較硬，用cajan調味很好吃。吃飽以後，我們回旅館蛻掉沈重冬衣，換上泳衣跟洋裝，旅行正式開始。

第一晚我們去了Luau, 夏威夷的傳統慶典，遊客可以邊吃當地食物邊看草裙舞。一進門他們就拿花圈套你頭，拿花給你插耳鬢，再端Mai Thai給你喝，很有夏威夷few。晚餐是吃到飽，最有特色的菜應該算是埋在地上控窯12小時的山豬，可惜豬味很重我不愛。舞蹈也好看，我一向很敬佩屁股可以搖很快的人。

第二天我們報名了浮潛，坐船到海上跟海龜，熱帶魚一起游泳。九支跟我追著一隻海龜跑，幻想他可以帶我們去見浦島太郎，結果只遇到一隻疑似鯊魚的大魚，急忙連滾帶爬回船上。我們還遇到幾十隻海豚跟著我們的船一起前進，跟三隻大鯨魚尾巴拍阿拍的，這對當地人來說大概跟在街角遇到狗一樣稀鬆平常，但身為觀光客的我們忍不住嘰嘰叫，還拍了一堆照片。下午我們回旅館在沙灘跟游泳池間跑來跑去。想去戲浪反被戲，兩個阿呆戴太陽眼鏡站在海邊想說泡泡腳，結果突然一個跟人等身高的大浪，沖得我們東倒西歪連眼鏡都不見了，全身都是沙，很狼狽地爬上岸，終於知道新聞說被浪沖走是多麼可怕。晚上我們去島上有名的日本餐廳吃壽司，但魚吃起來都還好，沒甚麼特別。結果最喜歡的菜是鵝肝壽司，兩片肥吱吱的鵝肝煎過，沾甜甜照燒醬放飯上，超好味。加州去年開始規定不准吃鵝肝，所以出去旅行有看到鵝肝都要點一下懷念懷念。

第三天我們半夜兩點就起床，睡眼惺忪開車3小時到Haleakala山頂看日出。上次看日出應該是國中的時候去阿里山吧，接著這十幾年都沒早起過。天未亮之前，山頂下聚集了一整片雲海，太陽從雲裡慢慢探出頭來，好不俏皮。天亮了之後，我們又花了四小時開過蜿蜒的山路到島的另一端，下車走路上山，經過一片竹子林，到山林深處的瀑布探險。走了一個多小時到瀑布，遇到一個路人說，你們要不要到瀑布底下站著，我幫你們照相，也不知道哪根筋不對，我們就真的照作了。照片看起來很勇敢但很肥，入鏡的不只是我們還有到夏威夷多長的肉，也就不拿出來現醜了(菸)。

累了兩天第四天我們決定不動了，到沙灘上躺一整天，然後在游泳池泡水。中午買了Loco moco，漢堡肉加蛋灑醬汁配飯，一堆醃生魚片，還吃了碗夏威夷彩虹刨冰。晚上我們去Kuau Cove的Mama's fish house吃飯，他們家貴森森但很好吃，調酒也好喝，很久沒在美國店吃到那麼好吃的魚了。

第五天旅行就結束了，昨天半夜從夏威夷茂宜島回舊金山，戰利品有帶給同事們的公關巧克力，姵蒂青的爆米花，一盒香草豆，跟四磅肥肉。

又 今天上班好想睡。

台式可樂餅

之前在網路上找到阿基師的滷肉飯食譜，做法簡單又很有台灣味，很興奮地連作兩次，配了很多碗飯，吃了好幾餐之後，突然覺得今年滷肉飯配額滿了，在2013到來以前，打死我都不要再塞滷肉飯進嘴裡。於是剩下一小盒失寵的滷肉，丟在冰箱一個多禮拜沒人動。

昨天晚上開冰箱，委屈的滷肉飯對著我招手說"你再不吃我就要壞了哪!" 基於不浪費食物的原則，我綜合了Masa免炸南瓜rice可樂餅跟小小米桶爆漿起司可樂餅的作法，把滷肉飯跟馬鈴薯摻在一起作成台式起司可樂餅。

步驟有點繁複，但其實不難:

賣相很好的可樂餅

內餡:
1. 首先把馬鈴薯跟冷水放進鍋子滾到它軟趴趴，叉子可以輕易地插到中間為止。
2. 把煮熟的馬鈴薯沖冷水，在水裡把皮扒掉，壓成泥之後跟滷肉飯混在一起。(也可以加洋蔥丁，我懶得切所以就算了)
3. 把馬鈴薯泥捏成乒乓球大小，兩兩壓扁中間放起司丁，再揉成一顆大球

外皮:
4. 用中火把麵包粉炒到金黃，放盤子備用
5. 把大球均勻沾上麵粉，蛋液，再包裹麵包粉
6. 放進烤箱400度烤12分鐘就大功告成了

吃起來果然外脆心軟，可惜我用的是不會爆漿只會牽絲monterey cheese，下次用黃起司應該會更好吃。

嘻～別吃太油

人生中我最津津樂道的，第一件事是吃，再來就是大便（家族遺傳）。這篇文兩件事都會談到。如果施主正在吃飯，回頭是岸。

話說李九支上禮拜佛心來的，覺得我沒吃過西雅圖知名廚師,湯姆.道格拉斯(Tom Douglas)的招牌甜點，三層椰子奶油派(triple coconut cream pie)，人生有點遺憾。加上他自己也很懷念家鄉口味，於是決定自己試作看看。

看他做派我才知道派耗時耗力，以後店裡買付錢會甘願很多。

這能不肥嗎?

第一層:

首先是派皮。他用麵粉、奶油、烤乾的椰子屑、糖、鹽巴揉成麵團，放一小時發麵，再桿平放盤進冰箱一小時，最後烤箱烤20分鐘，冷卻備用。

第二層：

椰子夾心。用牛奶、椰奶、椰子屑、香草、蛋、糖、麵粉跟奶油攪拌而成。

第三層:

鮮奶油。把鮮奶油加糖跟香草精打到發泡，上面再鋪滿烤到焦香的椰子屑跟白巧克力。

然後把三層疊在一起以後，100萬卡的椰子派就大功告成了。賣相好看又好吃。脆脆的椰子屑、鮮奶油、椰子夾心跟派皮創造出多層次的口感，讓你一口氣吃下一堆奶油都不覺得膩。

然而吃進去的東西是騙不了人的! 吃派的那幾天(一個派兩個人吃，5天才吃完)，我開始覺得排泄不順，大便特別臭、量不多，還很難擦乾淨。坐在馬桶上的我一反省，馬上想到身體是在抗議吃太油。本來覺得應該只有我這樣，男生通常上廁所都很順，也沒跟九支提，自己默默吃安必菲拉跟青菜贖罪，結果昨天九支突然抱怨最近上廁所不太順，才知道他也一樣，實在太好笑了，特此記之。

我們約好這個禮拜當草食動物，主食吃青菜沙拉，如果加肉也只是為了提味。

又 這種屎尿問題一定要來部落格灌溉一下，草才長得高嘛。

32nd's Birthday

正式滿32歲的那天，早上起床到廚房切了一大塊週末剩的黑森林蛋糕，邊吃邊審視鏡子裡的自己。最近有乖乖上瑜珈，吃東西也比較注意，肥肉好像消了點? 肌肉有要浮出來的跡象。持之以恆的話，三個月後身體會看起來很fit嗎? 今年的重點就放在努力地跟時間拔河，用健康的生活習慣減緩老化吧。盤算著要把剩下的蛋糕分送給朋友，蛋糕很好吃，不會過甜但吃多會膩，很多事情過了頭，會忘了初嚐味道的美好，不值得。

過去這年收穫頗豐。

工作:

去年七月開始到寶寶中心上班，第三次跟米老鼠老闆共事。跟同事相處得很好，星期五下午會一起喝杯啤酒，週末偶爾也會出去。工作涼歸涼但可以設計跨平台的使用者介面，對職場生涯來說算有進步的空間。目前雖然還只是個小約聘，希望今年底有機會扶正，就可以用員工價買ok瓣跟沐浴乳了。

愛情:

去年九月認識九支，二月交往。雖然有時難免吵吵鬧鬧，但大部份的時候都很開心。他昨天帶我去Aziza慶生，Aziza不只東西好吃，連擺盤都像藝術，是如果爸媽來會想帶去的好餐廳。

人際:

漸漸懂得道不同不相為謀的道理，覺得朋友在精不在多。不再委屈自己去迎合某些朋友，合的朋友就多好來好往，不合的朋友就放生吧。

健康:

去年10月又開始上瑜珈，斷斷續續上到現在。當然仍不是個瘦子，這輩子應該也瘦不到哪去，但至少感覺比較健康，胃痛也比較少。

我有信心，今年會是人生目前為止最好的一年。

又 黑森林消化好快，不到中午就餓了。

早上起床適合想奇怪的事情

早上上班在公車站遇到一個不顧世俗眼光的中年大叔表演當眾換衣。


他脫掉身上的tshirt，露出肥肥肚腩跟滿身刺青，然後換上另一件跟帳篷大一樣的tshirt。我有點好奇他當初刺青的時候身材不知道是胖還是瘦，如果是瘦，整身的圖案不就都撐大了？


接著我想到如果把一個精瘦人的肚子上刺上均勻的棋盤格，然後把他養胖就可以依照棋盤格被撐大的樣子判斷肥肉的生長路線。可以清楚看出哪部份的脂肪長得比較肥大。


電影的3D模擬好像也是畫一格一格的，也許早就有人做過這個實驗了。


又 肚子過了一個禮拜還是酸，可見平常真的很少用到那裡的肌肉。

吃飯別看

不知道你是不是跟我一樣，喝咖啡的時候腸胃因為受到咖啡因的刺激，喝完約一小時過後會會去廁所報到。今天同樣的事情發生的時候，我坐在馬桶上思考咖啡與廁所使用率的問題。假設人類都會因為喝咖啡而產生黃金，而美國人又超愛喝咖啡，大部份的上班族在九點的時候到公司，開了電腦就會去廚房倒咖啡，半小時內喝完，一小時作用，這樣推算，十點半的時候應該就是所謂美國人的黃金排泄時段阿!


又 昨天整理櫥櫃的時候，突然發現很久沒用的健腹輪，就是一個輪子旁邊有兩根像腳踏車把手的東西，拿著跪在地上往前滾再靠腹部的力量收回來，可以收肚腩。於是我手癢地滾了十下。結果今天不管聽到什麼笑話，都笑到肚子痛。