Friday, December 23, 2011
聖誕節的倒數計時
Sunday, November 20, 2011
星期天
Monday, October 31, 2011
七彩萬聖節
Sunday, October 30, 2011
情操
Thursday, October 27, 2011
地牛
Tuesday, October 18, 2011
電腦別死,拜託!
Monday, October 17, 2011
50/50
Wednesday, October 12, 2011
文章辭彙分析機
Tuesday, October 11, 2011
雨天
Monday, October 10, 2011
浣熊的襲擊
Tuesday, September 13, 2011
超懶惰小廚房之墨西哥烤玉米
紐約蘇活區的Cafe Habana,對我來說是比時代廣場重要的景點。他們的墨西哥式烤玉米好吃到就算肚子很飽還是會奮力地吃下去。但由於Cafe Havana跟我家的距離,剛好橫跨整個美國,共計2,908 miles,不眠不休地開車要兩天,坐飛機也要6小時。所以只好自力救濟,用網路上找到的食譜試試:
材料有: 美國甜玉米,墨西哥美乃茲,墨西哥酸奶,孜然粉(Cumin),鹽巴,墨西哥Cojita起司粉,墨西哥辣椒粉,萊姆。
1. 先水煮玉米到熟,不然會烤到天荒地老。
2. 煮玉米的同時,取小碗把兩大匙美乃茲,兩大匙酸奶,孜然粉跟一小撮鹽巴拌在一起,用這個當醬糊黏起司。
3. 起司粉撲滿大平盤,有結塊的話先用手指戳散。
4. 玉米烤到乾掉焦黃,大概像夜市賣的程度。
5. 趁熱把玉米刷滿醬糊,放到起司盤滾一圈,讓整根都黏滿起司粉,放到預備好的鋁箔紙上,然後照個人吃辣的喜好撒上辣椒粉,再撒幾滴萊姆汁就大功告成了!
烤到一半的玉米跟猴子玉米工廠示意圖
調好的醬糊,左起墨西哥酸奶,美乃滋跟孜然粉
實驗完覺得跟Cafe Havana的烤玉米不相上下,吃完都會轉圈圈,大家有閒的話一定要試試看哪!
超懶惰小廚房之鹽烤甘藍菜芽
沒在台灣看過甘藍菜芽(Brussels sprout),但美國幾乎每個超市都有賣,長相討喜又便宜,吃起來有微微的苦味,姊子大概會很愛。它跟花椰菜一樣是十字花科,含多種氨基酸、胡蘿蔔素、維生素C、E外,最重要的是含有引朵(Indol) 、蘿葡硫素(Sulforaphane)、異硫氰酸鹽(Isothiocyanate)等(這段當然是網路抄的)。是很好的抗癌蔬菜, 一定要三不五時就吃一下。
這道菜其實是跟朋友學的。做法很簡單,準備時間不到兩分鐘。擺出來也蠻好看的,懶惰的孩子一定要學。
1. 烤箱轉375度預熱
2. 把甘藍菜芽去頭對切,頭不要切太多免得葉子都掉了,掉下來的葉子通常就不要了,放進烤箱一起烤也只是會焦掉而已。
3. 用橄欖油抓一抓(如圖1),然後擺在烤盤上加鹽巴跟胡椒粉(如圖2)。我喜歡用這種很假掰的現磨海鹽跟胡椒粉,口感比較好,又很有專業廚師的感覺。
4. 整盤放進烤箱(如圖3),烤個約15~20分鐘,表面微焦就完成了(如圖4)!
是不是好吃好看又好玩呢?
調味料三友,左起橄欖油,海鹽跟胡椒。
又 我用水煎韭菜盒子的技術真是越來越厲害了,這可是一滴油都沒加呢。
又 今年我也有月餅吃之謝謝派蒂的姊姊。
最後,祝英國買的到甘藍菜芽!
Monday, August 29, 2011
貪吃
Tuesday, August 23, 2011
漫步上雲端
Monday, July 18, 2011
不就是吃了口洋蔥嘛
Thursday, July 14, 2011
辭職
要跳槽的地方是某知名家用品公司為嬰兒與媽媽作的形象網站,創意總監是米老鼠老闆,創意小組有設計師三枚,我在面試時見過其中一個,人很好的樣子。公司在舊金山的SOMA,離我家開車10分鐘坐公車半小時,以後上班坐公車去可以省很多油錢。25號開始上班,工作間隔的休假只有一天,反正就算是整個禮拜的假也沒地方去。
提出辭呈後心態在彈指之間轉換,對惱人的同事們不再想發怒跟不耐煩。隨便加爸要幹嘛就讓他去,誰說要改什麼就改給她,反正下禮拜就跟我無關。當然大部份的時間我都沒事,手上的專案們都作得差不多了,也不會給我新專案,只好每天百無聊賴地上網看新聞,跟朋友聊天及網購。
Monday, June 20, 2011
無眠
帶回去的行李不多,怕超重也沒多買,不到一小時東西就都歸位完畢了。樓上的洗衣機嘎嘎作響,幫我洗掉從台灣帶回來的最後一點黏膩。把電視打開,讓聲音充滿整個房子,邊開了電腦跟姐子、你弟~聊些瑣碎的事,然後就不爭氣地哭了。最想家的時候總發生在從台灣回來的當晚,畢竟那永遠會是離下次見面最遠的ㄧ天。隨著年齡增長懂得收放,沒多哭,用完三張衛生紙,想說也11點多明天還要上班,上樓洗把臉就睡下了。
沒想到一個半小時後新的一天就開始。12:40分醒來,在床上翻來覆去再也睡不著。爬起來看了兩集綜藝節目,泡了杯姐子託人帶回來的德國睡眠茶又睡了40分鐘,然後隨著尿意醒來。索性不睡了,起床洗了個頭,下樓坐在餐桌前把在腦袋裡轉的這篇文章打出來。
無眠的夜晚,一個人在舊金山,還真寂寞。
過兩天大概也就習慣了。
Monday, May 23, 2011
狂食記
星期五晚上跟琴沛,何奇奇到Izakaya Sozai品嘗擠進舊金山100樣一定要吃的東西排行榜之豚骨拉麵。Izakaya Sozai雖然只有小小間,但人超多,等到九點才有位置坐,肚子太餓的三人瘋狂地點了烤魚下巴、培根包麻糬、雞皮、日本熱狗、雞心串燒跟章魚燒當前菜,外加一人一碗拉麵,拉麵好吃到何奇奇很飽還是把湯喝光了,特此記之。
吼吼吃的培根包麻糬
星期六派蒂家跟我們家合體,帶何奇奇去在舊金山北邊開車約兩小時的生蠔農場。派蒂家推出上等牛排、香醃雞腿、蘆筍跟紅椒、你弟~跟我出櫻桃、草莓、綠葡萄,琴沛跟何奇奇出生蠔,大家胡吃了三小時,臨走前還買了兩包蛤蠣才挺著肚子回舊金山。回到家想說太陽很大,和你弟~、琴沛、何奇奇跑到Mitchill's一人點了兩大球冰淇淋,Mitchill's很美式傳統,冰大陀到跟小時候英文課本畫得一樣,而且吃起來很有彈性,不愧為舊金山冰淇淋店TOP 5,但個人還是比較偏好Bi-Ride精緻而綿密的口感。吃完我們晃到大華買冬瓜回家煮蛤蠣湯,還去粥皇外帶了半隻鴨、叉燒、豬腳、炒芥藍、乾炒牛河跟皮蛋瘦肉粥回家配湯。
星期天早上決定去Sausalito晃晃,試一間Yelp上評價不錯的法式早午餐Le Garage,結果這大概是近期來吃過最難吃的早餐,薯條炸得很軟,麵包沒香味,連漢堡都煎得苦苦的,吃完以後眾人覺得很不滿足就又殺到Tiburon的Sam's Cafe續攤,點了朝鮮薊、炸魷魚跟烤布蕾聊天聊了一下午,回到舊金山在家吃了點水果,看了20分鐘公牛隊的球賽,就又出發到Esperpento吃西班牙Tapas。Esperpento的菜都很純樸,沒有漂亮的擺盤但每道菜都吃得出食物的原味,我們吃了很多開胃菜,最後再以一個大概我臉四倍大的海鮮燉飯收尾,只可惜當天烤布丁賣完了,聽說也是很好吃,只好下次再來報到。
Le Garage值得介紹的大概只有店外面的景
只照到1/2的開胃菜,右下角的油漬鯷魚是好物來的
臉四倍大的燉飯,料多到爆炸捏!!
Friday, May 20, 2011
同時
而龜絲在台灣的床上熟睡著,or not。
Thursday, May 19, 2011
回台灣前想很多
Tuesday, April 26, 2011
馬克杯W的每日慣例
Sunday, April 24, 2011
Born, Baby born
表姐W希望我可以幫忙拍下Baby Ethan誕生的瞬間,原本很猶豫不知道能不能勝任,萬一看到血馬上昏倒大家還要救我不是很麻煩? 不過本著能幫就幫的立場,想了兩秒就硬著頭皮接下來。表姐半夜2:30進產房,待產了一整天,晚上六點多開始Push了三小時,我們終於看到Baby Ethan的頭皮,我繞到手術台後面開始錄影,也許是從小到大在爸爸的診療室看過太多傷口與縫合,面對小孩出生居然一點都不害怕,金好膽。最後醫生把Babt Ethan拉出來,還沒來得及拍他屁股Ethan就開始哇哇大哭,聽到洪亮的哭聲表姐笑了,姐夫笑了,鏡頭前面的我笑了,閒雜人等都笑了。
表姐歷經懷胎九月及最後將近20小時的生產,真的很辛苦。而Baby Ethan的誕生也讓我助產士的經驗質上升一點,現在已經到了跟菜鳥護士Sasha平起平坐的地步。
Wednesday, April 13, 2011
琴沛炒烏龍
隨手拿了碗乘了些麵,沒想到還蠻好吃的耶,原本想傳簡訊跟他說"琴沛你真有才",但懶得在手機上打中文只好作罷,晚上再當面說吧。
Monday, April 4, 2011
太閒
Tuesday, March 29, 2011
網路
畢業後就一直在網路產業工作,設計網頁跟手機界面,每天想著該怎麼讓公司的服務更便利,動線更順暢,進而吸引更多人使用我們的服務。私生活也越來越依賴網路,從小如牙刷頭的民生用品到大型傢具都在網路上買,即使是在店裡看到可愛的包包跟鞋子,也會想說要不要回家上網看有沒有更多顏色可供選擇。
無法想像20年後的我們會活在一個怎樣的世界,如同小時候的我要是聽到長大會變成界面設計師應該會問號滿天。只希望老了以後還能跟上時代的變化,不要被洪流所淹沒。
Sunday, March 27, 2011
否極泰來
早上起床的時候天突然放晴了,陽光爬進來晒在棉被上熱熱暖暖的。我想,也差不多是時候該來點好消息了吧?
Wednesday, March 23, 2011
油魚吃不得之老闆再見
Friday, March 18, 2011
傘
該去重買把豹紋傘嗎?(挑眉)
Friday, March 11, 2011
空氣草
Thursday, March 3, 2011
BLOOD
上禮拜去韓國超市買菜,不知道是挑室內拖挑太嗨還怎樣,手刮了一道小傷口而不自知。伸手拿東西時,發現手背有一大滴血,邊覺得奇怪邊很沒公德心地隨手擦在冷凍櫃上。沒兩分鐘後血滴又出來打招呼,這才很後知後覺地發現原來手受傷了。沒帶衛生紙,只好邊結賬邊注意手的角度,不讓血滴流下來。之後把東西拿回車上,抽衛生紙把血擦掉之後,還跑去買麵包。
Wednesday, February 23, 2011
近況
Thursday, January 20, 2011
重箱子
大寶、二寶見客了!
這次買家具才發現我宅化程度之深,家裡所有傢具都是在網路上訂的。每次走進傢具賣場總覺得眼花繚亂不知從何看起,很想叫店員搬臺電腦出來讓我上網選。雖然說實品都沒見過就下手蠻冒險的,不過只要遵循只找有信用的賣家、詳細閱讀商品說明跟網友評價,再運用一下自身豐富的想像力,應該不會有太大問題才是。
又, 中午去日本超市買鍋墊,結果抱了一個鍋子回家,人生真是充滿意外阿!
Thursday, January 6, 2011
新家進度報告
現在客廳還沒有傢具,只有一張地毯跟幾個坐墊,講話有很大的回音。好幾箱書散落了一地,想說要買很多回收紙作的正方形小櫃堆疊成大書架,環保又省錢。在美國買傢具不比台灣效率好,動輒要等上幾個月,十二月中訂的沙發,賣方說二月才會送到。餐桌椅暫時用打麻將的摺疊桌椅代替,為了要找最便宜又耐看的傢具,逛了好多店但遲遲下不了手。房間倒是弄得差不多了,之前訂的小傢具跟床上禮拜都到了,只差把衣櫃的兩面大鏡子貼起來就可以睡得很舒服了。客房的傢具是從舊家搬過來的,櫃子跟床都沒換,走進去可以看到以前房間的影子。
為了省錢打算DIY很多東西,會陸續在這裡紀錄房間佈置的進度,請大家拭目以待。
以上報告完畢。